Slagter Stjernholm City Vest

Grillbuffeter

BBQ Grillbuffet

  • Svinemørbrad i smokey paprikamarinade
  • Whiskymarinerede oksebøffer
  • Kyllingesticks med chili og lime
  • Færøsk laks med citron og peber
  • 2 slags hjemmelavede grillpølser 

Kartofler

  • Små nye kartofler stegt med sød chili og hvidløgsolie

Salat

  • Tomatsalat med rødløg, mozzarella, olivenolie og frisk basilikum
  • Sprød sommersalat med spidskål, grønt og friske ærteskud, hertil krydderolie med sennep og citron.

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00

Tilvalg til Grillbuffeter

Brød tilvalg

Friskbagt brød med hjemmelavet pesto og aioli  kr. 25,00

Middelhavs grillbuffet

  • Kyllingefilet med hvidløg og rosmarin
  • Rødvinsmarinerede oksebøffer
  • Lammekoteletter med hvidløg og persille
  • Færøsk laks med citron og peber
  • 2 slags hjemmelavede grillpølser

Kartofler

  • Små nye kartofler stegt med krydderpesto

Salat

  • Tomatsalat med rødløg, mozzarella, olivenolie og frisk basilikum
  • Sprød sommersalat med spidskål, grønt og friske ærteskud, hertil krydderolie med sennep og citron.

Minimum 10 personer.

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00

Tilvalg til Grillbuffeter

Brød tilvalg

Friskbagt brød med hjemmelavet pesto og aioli  kr. 25,00

Luksus grillbuffet

Vi har sammensat en grillbuffet lidt ud over det sædvanlige, hvor der er kræset lidt ekstra med råvare, smag og anretning. 

  • Hele ribeye-stege af dansk kødkvæg fra Himmerland, med rosmarin og citrusolie.
  • Grisekrone af spansk Iberico gris med hvidløg og timian.
  • Sommersalat med frisé, asparges, langtidsbagte tomater, brøndkarse, parmesanchips og dijon vinaigrette.
  • Smørdampede nye kartofler vendt med friske krydderurter.
  • Kokkens hjemmelavede ramsløgsmayo

Minimum 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
215,00

Tilvalg til Grillbuffeter

Pølse tilvalg
2 slags hjemmelavede grillpølser  kr. 20,00

Brød tilvalg
Friskbagt brød med hjemmelavet pesto og aioli  kr. 25,00

Porchettamenu

Stegen i menuen leveres tilberedt og klar til at servere, men der er også mulighed for at få stegen i rå tilstand og selv stege den på grillen hjemme i haven. I vores menu leveres alt tilberedt og klar til at sætte på bordet. Det lune leveres i termokasse og holder maden varm i min. 2,5 time. Kom ind i butikken og hør nærmere. Du er også vel kommen til at ringe eller sende os en mail.

  • Porchettasteg af dansk gris med honning og vores egen blanding af kryddeurter
  • Klassisk tomatsalat med rødløg, mozzarella, oliven olie og frisk basilikum
  • Sprødstegte nye kartofler vendt med forårsløg, frisk salvie og rosmarin
  • Ciabattaflutes med hjemmelavet hvidløgssmør
  • Sprød sommersalat med spidskål, grønt og friske ærteskud, hertil krydderolie med sennep og citron.

Minimum 10 personer

Vis mere
Pr. person
Kr.
199,00

Tilvalg til Grillbuffeter

Pølse tilvalg
2 slags hjemmelavede grillpølser  kr. 20,00

Brød tilvalg
Friskbagt brød med hjemmelavet pesto og aioli  kr. 25,00

Praktisk info:

Leje af grill ved køb af grillbuffet eller lignende kr. 250,00
Rengøring af grill kr. 150,00
Udbringning og afhentning fra kr. 300,00
Bemanding fra kr. 1.000,00

Alle priser er inklusiv moms. Der tages forbehold for trykfejl og prisændringer.